《京味儿》读后感大纲

读后感是指读了一本书，一篇文章，一段话，几句名言，一段音乐，或者一段视频后，把具体感受和得到的启示写成的文章。以下是小编整理的关于《京味儿》读后感，欢迎阅读参考。

　　【《京味儿》读后感】

《京味儿》这本书，是一个地道的老北京人写的，整本书都氤氲着浓郁的京城文化气息。书里提到的每一道菜、每一份点心都能让人领略到北京人非同寻常的饮食文化。同时我们也可以感觉到北京人对“吃”的追求——不管是有钱的老爷还是拉三轮车的穷苦人，都不能失了身份——反映在对“吃”的注重与享受上。天子脚下嘛，当然得讲究一些。

北京所有都文化内涵似乎都蕴含在这一个“吃”字上。清朝三百年，北京最主流的消费者一直是八旗子弟——旗人。衣食无忧的旗人，将所有心思全部都投入到了吃喝玩乐。清朝末年的'时候，旗人的俸禄——工资越来越低。辛亥革命之后，大多数旗人成为了穷困潦倒的贫民，多年以来刁钻的口味却根深蒂固。为了适应市场需求，北京的商贩就鼓捣出了一些“穷人解馋”的食物，这些点心和菜品是用廉价的原料做出来的，工艺很讲究却是不折不扣的粗食。这种“穷人解馋”的风味别具一格，非常受拉三轮车干苦力的老爷们的青睐，以至于到现在北京本地特有的大多数食物都或多或少与此相关。像一锅炖的“卤煮火烧”、纯素食的“炸灌肠”，还有外地人很少能适应的味道古怪的“豆汁儿”等等都属于这种类型。

《京味儿》在介绍各种各样的“穷人解馋”食物之余，也没少说“醋椒活鱼”、“烤鸭”之类的精细美味。而最令人垂涎三尺、记忆深刻的小吃，应该就是春卷了。春卷在北京人眼里是特别重要的“新年头一口”当然得分外的讲究。春卷最重要的“合菜&rdqu>

　　【相关阅读：《格兰特船长的儿女》读后感】

今天，我读完了一本非常棒的科幻小说《格兰特船长的儿女》。

这本书主要讲了，格林纳凡爵士偶然间在鲨鱼的肚子里发现了一个漂流瓶。漂流瓶里面主要有三封信，分别用德文、法文和英文写成。格林纳凡爵士以及他的同伴凭借自己的才智，猜想信里面的内容。可想救将漂流瓶投向大海求救的人，可谓几经周折。他们首先猜出了这位船长的名字是格兰特。当他们在报纸是发布这条信息时，两名格兰特船长的孩子，决定要一块儿去拯救他们的父亲。于是，他们乘坐着“邓肯”号出发了。

可在地点方面可谓是屡遭不顺。他们首先来到南美，后来又到了澳大利亚，最后到了新西兰，可都没有找到格兰特船长。本以为没有希望的时候，可在一次偶然的机会，他们来到一个太平洋的荒岛，终于找到了格兰特船长。

在这本书里最让我佩服的是两个格兰特船长的孩子。他们自强不息，不但能够在失去父亲的情况下，顽强生存下来，并且在寻找父亲的道路上，不怕困难，不怕艰辛。还在一群人被土著人抓住时成功的救了他们。最后，果然找到了自己的父亲。

这本书可真好看。它教育我们要不怕困难，要多想办法，并且要一颗仁义的心。